En una temporada molt complicada pel sector turístic, els negocis intenten trobar aquells aspectes que els puguin diferenciar de la resta i captar clients que els permetin salvar la campanya. En aquesta tesitura l’hotel 4R Casablanca Playa de Salou ha decidit apostar per la gastronomia com a via per aconseguir més ingressos. Així, aquest hotel ha posat en marxa un servei de reserves d’àpats els set dies de la setmana. Els clients poden encomanar arrossos, tapes i altres plats de la carta. “La idea és que tu puguis anar a banyar-te a la platja, a disfrutar dels teus dies de vacances de la manera que vulguis, que nosaltres cuinem per tu i pensant en tu. Fer-ho fàcil i entenent que alhora que et vols despreocupar per exemple del dinar, posteriorment vols menjar bé”, diu Xavier Roig, gerent de 4R Hotels.