El Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre tornen a tenir un paper destacat en el mapa gastronòmic català amb la incorporació d'onze nous establiments als Soletes de la Guia Repsol. L'entrega d'aquests reconeixements, realitzat a Alcanar, ha servit per a donar visibilitat a aquests locals i situar el territori com un dels focus principals d'aquesta edició.
Restaurants de cuina tradicional i cases de menjar dins els parcs naturals i bars curiosos en els nuclis històrics de les ciutats més atractives han protagonitzat aquest catorzè llistat de Soletes, que suma més de 300 nous establiments d'arreu d'Espanya.
Els nous establiments distingits a la demarcació de Tarragona són: 'Arròs & Brases', a Alcanar; 'Cal Ganxo', a Valls; 'Cinteta', a La Ràpita; 'El Gordo 2', a Tarragona; 'El Jardí', a Salomó; 'El Molí del Mallol', a Montblanc; 'Hervibore', a Reus; 'La Terrassa del Nàutic', a Salou; 'Les Tines de Renau', a Renau; 'Lo Paseo', a Ulldecona i 'Reversible', a Deltebre.
Posant en valor la gastronomia local
Amb aquesta catorzena entrega dels Soletes ja són més de 5.000 locals a tot l'estat espanyol els que llueixen el somrient adhesiu groc que conjuga una confortable senzillesa amb qualitat. Enric Adell, president del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, ha assegurat que «som un territori destacat en matèria gastronòmica, per la quantitat, diversitat i excel·lència dels productes agroalimentaris que tenim i per la professionalitat i bon fer dels establiments de restauració. La gastronomia és rellevant des del punt de vista econòmic i turístic, però també social i cultural. Per això, a través del nostre Patronat de Turisme la promovem com a element indissociable de les experiències dels visitants a les Terres de l'Ebre i la Costa Daurada». D'altres autoritats representades a la Gala dels Soletes han estat María Ritter, directora de Guía Repsol, Marc Chavalera, alcalde d'Alcanar, i Cristina Lagé, directora de Turisme de la Generalitat.
El còctel a càrrec de Vicent Guimera del restaurant 'L'Antic Molí' a Ulldecona ha reivindicat el rebost de la zona. Al Mercat canareu s'ha pogut assaborir, entre d'altres: ànec del Delta de l'Ebre, llagostins de La Ràpita en sandwich, arròs de canana i carxofes d'Amposta o la inconfundible taronja d'Alcanar amb fruita de la passió han estat alguns dels mossos.
Amb la Gala dels Soletes de la Guia Repsol a les Terres de l'Ebre, Catalunya continua liderant esdeveniments d'alt nivell en aquesta matèria tant important, i més després d'haver estat Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Juntament amb la Gala dels Sols Repsol celebrada ara fa unes setmanes a la ciutat de Tarragona, tot plegat incentiva a continuar treballant per a consolidar un model turístic sostenible, de qualitat i amb valor afegit, en el qual la cuina catalana continuï sent un motor econòmic, cultural i de projecció internacional per tot Catalunya.