Borges renova el certificat del Consell Oleícola Internacional

Aquesta certificació acredita que l'empresa compleix amb els estàndards més alts pel que fa a la qualitat dels olis d'oliva

Borges torna a certificar-se com una empresa d'alt valor en la qualitat dels seus productes. FOTO: CEDIDA.
Redacció / Reus

Borges ja va obtenir aquesta certificació, per primera vegada, l'any 1999.

Borges Agricultural & Industrial Edible Oils (BAIEO) ha aconseguit la renovació d’un certificat que acredita que l’empresa compleix amb els estàndards més importants per a la categorització dels olis d'oliva. Així, Borges ha renovat la certificació del Consell Oleícola Internacional (COI) amb el nivell superior C que permet la realització d'anàlisis físico-químics i de contaminants. Aquest fet demostra que el laboratori està equipat per portar a terme gran part de les metodologies vigents i, a la vegada, donar resposta ràpida davant de qualsevol necessitat. Borges ja va obtenir aquesta certificació, per primera vegada, l’any 1999.

L'abast actual acreditat per l'ISO 17025 permet valorar l'acidesa, els valors d'absorbància en l'ultravioleta i la degustació organolèptica. En breu, s'incrementaran els paràmetres per a la certificació de la composició d'àcids grassos.

Notícies relacionades