El grupo de investigación de Nutrigenómica, de la URV. FOTO: XAVI JURIO.
URV: Coneixement i Empresa -

Nutrigenómica: la URV desmenuza los secretos de la dieta del futuro

La identificación y desarrollo de alimentos funcionales es una gran oportunidad de mercado para el sector agroalimentario por su capacidad para prevenir enfermedades

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