Restauració

Celler Joan Pàmies renova la carta de vins i valora en positiu el 2025

Eduard Xatruch, copropietari del millor restaurant del món és un ferm defensor del romesco. Restauració

El romesco, un tresor que cal preservar i potenciar

Aquest jove tarragoní ha decidit fer un gir professional i convertir-se en 'aprenent de forner'. Restauració

“La vida és massa curta per menjar mal pa”

Joan Pàmies és un xef fet a sí mateix i que enguany celebra 25 anys de vocació. Restauració

Celler Joan Pàmies: 25 anys projectant el paisatge al plat

Restauració

L’oli de Cuadrat Valley i el menú de l’Olympus Palace encisen els comensals

Restauració

Les 3 Marias de Cambrils ret homenatge a la ‘cucina italiana’

Restauració

L’Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils llueix tot el seu talent

Restauració

Els Premis Lladonosa renoven la recerca del millor estudiant de cuina de Catalunya

El nou equip de cuina del Hiu capitanejat per Sergi Palacín. Restauració

Hiu presenta nova proposta creativa i suma més talent a cuina

Els arrossos son l'especialitat de la casa. Restauració

Les Veles, la cuina viva d’Esther i Marc a Calafat

Les germanes Escoda són les emprenedores que han fet realitat Lo Safreig. Restauració

Lo Safreig, l’epicentre gastro a El Molar

La presidenta i junta de l'Acadèmia entregant la distinció a Cal Travé. Restauració

L’Acadèmia de Gastronomia visita un històric de la Conca: Cal Travé

A ‘Gamba dog by l'Original’ hi ha una combinació d’avantguarda i tradició. Restauració

La ‘Gamba Dog by L’Original’ ens representarà a Madrid Fusión

Aingeru Rodríguez i José Luis Todó amb l’steak tartar de cabra hispànica. Restauració

Màxima expressió de la cuina cinegètica

Restauració

Els arrossos ‘canalla’ de ROCE aterren a Salou

Restauració

Aitor López i Joan Capilla, nous membres del Consell d’Experts de l’AEHT

Més notícies